Ką reiškia WPC 80 ir kodėl šį užrašą matai ant baltymų pakuočių?
Jeigu bent kartą ieškojai baltymų miltelių, tikriausiai pastebėjai trumpinį WPC 80. Vieniems jis nieko nesako, kiti mano, kad tai produkto pavadinimas ar skonis. Iš tikrųjų viskas gerokai paprasčiau.
Šiame straipsnyje aptarsime:
- kas yra WPC 80;
- ką reiškia skaičius 80;
- kuo WPC skiriasi nuo kitų išrūgų baltymų;
- ir kam toks baltymų šaltinis tinka geriausiai.
Kas yra WPC 80?
WPC - tai angliško termino Whey Protein Concentrate trumpinys. Lietuviškai jis reiškia išrūgų baltymų koncentratą.
Išrūgos yra natūrali pieno dalis, likusi gaminant sūrį. Vėliau jos filtruojamos ir koncentruojamos taip, kad būtų pašalinta didžioji dalis riebalų bei angliavandenių, o baltymų kiekis išliktų kuo didesnis.
Todėl WPC laikomas vienu populiariausių baltymų šaltinių tarp sportuojančių žmonių.
Ką reiškia skaičius 80?
Daugelis mano, kad skaičius 80 reiškia porcijos dydį arba produkto stiprumą. Tačiau taip nėra. Skaičius 80 nurodo, kad sausojoje produkto masėje yra apie 80 % baltymų.
Likusią dalį sudaro natūraliai išliekantys angliavandeniai (įskaitant laktozę), nedidelis kiekis riebalų ir mineralinių medžiagų.
Būtent dėl šio baltymų kiekio WPC 80 laikomas puikiu pasirinkimu kasdieniam vartojimui.
Kodėl WPC 80 toks populiarus?
Jeigu reikėtų trumpai apibūdinti WPC 80, būtų galima pasakyti taip - geriausias balansas tarp kokybės, skonio ir kainos.
Šis baltymų tipas pasižymi:
- dideliu baltymų kiekiu;
- visomis nepakeičiamomis aminorūgštimis;
- natūraliai dideliu BCAA kiekiu;
- geru tirpumu;
- maloniu skoniu;
- prieinamesne kaina nei išrūgų baltymų izoliatas (WPI).
Dėl šių savybių WPC 80 jau daugelį metų išlieka vienu dažniausiai pasirenkamų baltymų papildų.
Kam tinka WPC 80?
Dažnai manoma, kad baltymų milteliai reikalingi tik kultūristams.
Iš tiesų jie gali būti naudingi visiems, kurie nori lengviau surinkti pakankamą baltymų kiekį per dieną.
WPC 80 dažniausiai renkasi žmonės, kurie:
- reguliariai sportuoja;
- siekia auginti arba išsaugoti raumenų masę;
- nori greitesnio atsistatymo po fizinio krūvio;
- ieško patogaus baltymų šaltinio už gerą kainą.
Svarbu prisiminti, kad baltymų milteliai nėra stebuklingas produktas. Jie paprasčiausiai padeda patogiau pasiekti rekomenduojamą baltymų kiekį, kai vien maisto tam nepakanka.
Kaip vartoti WPC 80?
Dažniausiai baltymų kokteilis geriamas po treniruotės arba tarp valgymų.Tačiau tai tik viena iš galimybių.
WPC 80 puikiai tinka ir įvairiems receptams:
- avižinei košei;
- glotnučiams;
- baltymų blynams;
- jogurtui;
- desertams.
Todėl baltymų kiekį mityboje galima padidinti visiškai nekeičiant mėgstamų patiekalų.
Ar WPC 80 tinka visiems?
Kadangi WPC yra išrūgų baltymų koncentratas, jame natūraliai išlieka nedidelis laktozės kiekis.
Jeigu laktozę toleruoji gerai arba tik šiek tiek jautriau į ją reaguoji, WPC dažniausiai nesukelia problemų.
Tačiau žmonėms, kurie turi ryškų laktozės netoleravimą, dažniau rekomenduojama rinktis išrūgų baltymų miltelius be laktozės
GymON baltymų kokteiliai
Rinkdamiesi baltymų papildą daugelis atkreipia dėmesį ne tik į sudėtį, bet ir į tai, kur bei kaip produktas gaminamas.
GymON baltymų kokteilius Lietuvoje kuriame jau daugiau nei dešimtmetį. Būdami VILVI Group dalimi, išrūgų baltymų koncentratą gauname iš savo gamybos proceso – jis išgaunamas gaminant sūrius. Tai leidžia mums gerai pažinti pagrindinę produkto žaliavą ir užtikrinti jos kokybę nuo pat pirmųjų gamybos etapų.
Kontroliuojame visą procesą - nuo pieno žaliavos ir išrūgų koncentravimo iki baltymų gamybos bei pakavimo. Trumpesnė tiekimo grandinė padeda užtikrinti nuoseklią kokybės kontrolę kiekviename etape, todėl galime pasiūlyti produktą, kuriuo pasitikime patys.
Jeigu ieškote kasdieniam vartojimui tinkamo WPC 80 baltymų kokteilio, svarbu atkreipti dėmesį ne tik į baltymų kiekį, bet ir į gamintoją, žaliavų kilmę bei gamybos procesą. Būtent šie veiksniai lemia galutinio produkto kokybę.
